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党参黄芪红枣鸡汤的做法详解

发布时间:2019-03-11点击率:

2、烧开后撇去浮末,参加药材用小火慢炖

原料:

黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。

党参黄芪红枣鸡汤的做法:

1、将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱跟姜。

3、红枣:补血、益气,提高免疫。

1、党参:补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴

3、炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右。

营养价值及功效

2、黄芪:黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。

做法: